Der Niedrige Grüne Krauser ist eine winterharte Gemüsesorte mit dunkelgrünen, mooskrausen Blättern, die sich aufgrund ihres kompakten Wuchses hervorragend unter Schnee „verstecken“ lassen. Dieses Wintergemüse ist besonders beliebt für deftige Kohlgerichte, eignet sich jedoch auch gut für Aufläufe, Salate oder als getrocknete und gesalzene Grünkohlchips. Zudem kann es im Kübel kultiviert werden. Die Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Leistungsfähigkeit aus, selbst bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung, und bietet eine ausgezeichnete Winterhärte.
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Kohl
