Im Juni gibt es für den Hobbygärtner und Selbstversorger noch zahlreiche Möglichkeiten zur Aussaat, wobei Der- Gartenjunge besonders vielfältige Saaten anbietet, viele davon auch in Bio-Qualität. Hier ist eine Übersicht der empfohlenen Pflanzen, die im Juni gesät werden können:
Hülsenfrüchte
- Dicke Bohnen
- Erbsen
- Zuckerschoten
- Buschbohnen
- Stangenbohnen
- Kichererbsen
- Soja
Kürbisgewächse
- Kürbis
- Zucchini
- Gurken
- Einlegegurken
- Mexikanische Minigurke
Nachtschattengewächse
- Kartoffeln
Salate
- Baby- Leaf
- Kopfsalat
- Endivien
- Wilde Rauke
- Romanasalat
Empfehlung: Sämtliche Salataussaaten sollten in den warmen Monaten und speziell im Juni bei der Aussaat kühl gestellt und alle zwei Wochen satzweise ausgesät werden.
Wurzelgemüse
- Möhren
- Rote Beete und alle anderen Beeten
- Pastinaken (werden jedoch nicht mehr so groß)
Kohlgemüse
- Brokkoli
- Weißkohl
- Rotkohl
- Wirsing
- Kohlrabi
- Palmkohl
Kräuter
- Petersilie Mooskrause
- Petersilie Blatt
Diese Vielfalt ermöglicht es, den Garten auch im Juni noch reichlich zu bepflanzen und eine reiche Ernte zu erzielen.
