Die Fleischtomate Silbertanne zeichnet sich durch große, rote, milde und saftige Früchte aus. Mit einem Fruchtgewicht von etwa 120 g ist die Silbertanne besonders gut für die Zubereitung von Saucen, Mark und Suppen geeignet, kann aber auch frisch verzehrt werden. Die filigranen, grünen Blätter bilden einen ansprechenden Kontrast zu den üppigen Früchten. Um die Buschtomaten optimal zu schützen, sollten sie vor Regen bewahrt werden, beispielsweise unter einem Dachüberstand. Da die Silbertanne determiniert wächst, benötigt sie keine Ausgeizung oder hohe Stützung. Der Anbau im Topf, mindestens 5 Liter Volumen, auf dem Balkon ist besonders empfehlenswert.
Geringe Anforderungen an Düngung und Bewässerung, sonniger und luftiger Standort, vor direktem Regen geschützt.
Aussaat
Ab Mitte Februar. Ziel ist es, nach dem letzten Frost blühend zu pflanzen. Saattiefe: 0,2 – 0,5 cm.
Keimung
Bei 18 – 24 °C, 10 – 14 Tage.
Kultur
Nach der Bildung des ersten Laubblatts pikieren und in Töpfe umsetzen. Die Pflanze sollte bis knapp unter die Keimblätter mit Erde bedeckt sein, um eine gute Wurzelbildung zu ermöglichen.
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Tomaten
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