Sehr große, sehr schwere, trapezförmige bis runde, helle Knollen mit tiefen Wurzeln. Ausgezeichnetes weißes, festes Fleisch, das Konsistenz und Farbe auch beim Kochen behält. Mild und angenehm, nussig. Beständig gegen Eisenflecken. Lässt sich sehr gut lagern.
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