Verde di Macerata ist eine mittelfrühe Blumenkohlsorte mit hellgrünen Blumenkohl, dichten Blütenständen, dunkelgrünem Blumenkohl und hellgrünen Adern. Der Kopf wiegt etwa 1 kg. Behält kräftige, helle Farbe auch während des Kochens. Die Entwicklungszeit beträgt ca. 100 Tage.
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Blumenkohl &
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