Wer auf der Suche nach einem Gemüse ist, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch im Garten und auf dem Teller ein Statement setzt, sollte sich unsere Bio-Rüben „Feuerwerk“ ansehen. Die Stängel dieser Sorte leuchten weiß, gelb, orange, violett und rot und sind sehr empfindlich. Anders als die dunkelgrünen Blätter, die wie Spinat gedämpft werden, werden sie geschnitten und blanchiert. Als Babyleaf sind sie extra weich.
‘Feuerwerk’ kann von April bis August im Freien gesät oder im März und April im Haus gestartet werden. Pflanzen gedeihen auf nährstoff- und humusreichen Böden, besonders wenn sie 2 bis 3 Mal gedüngt werden. Diese Bio-Sorte ist von Juni bis November leicht mehrfach zu ernten.
