Die Cocktailtomate Black Cherry zeichnet sich durch ihr außergewöhnlich intensives Aroma aus. Sie ist angenehm weich und wiegt etwa 23 g. Diese Tomate eignet sich hervorragend für den Direktverzehr, in Salaten oder als geschmackliches Highlight in Gemüsegerichten. Ihr lila-rotes Fruchtfleisch, das durch die transparente Schale schimmert, verleiht der Black Cherry ein einzigartiges Aussehen. Die Pflanze ist wüchsig und gehört zu den bewährten Sorten in Gärtnereien, die ein Raritätensortiment führen. Für optimalen Erfolg sollte sie regelmäßig ausgegeizt und hochgebunden werden. Eine gute Nährstoffversorgung ist entscheidend für einen hohen Ertrag. Unsere historischen Sorten wurden im „überdachten Feldanbau“ bei geringem Düngungsniveau und ohne zusätzliche Bewässerung auf ihre Leistungsfähigkeit, Gesundheit und ihren Geschmack geprüft.
Mäßige Ansprüche an Düngung und Bewässerung, sonnig und luftig, vor direktem Regen geschützt.
Aussaat
Ab Mitte Februar. Die Pflanze sollte blühend nach dem letzten Frost gesetzt werden. Die Saattiefe beträgt 0,2 – 0,5 cm.
Keimung
Bei Temperaturen von 18 – 24 °C, dauert die Keimung 10 – 14 Tage.
Kultur
Nach der Entwicklung des ersten Laubblatts pikieren und topfen. Die Pflanze sollte bis knapp unter die Keimblätter mit Erde bedeckt sein, um gute Wurzeln zu bilden.
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Tomaten
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