Produktinformationen Typ Seit über 3.000 Jahren wird Kümmel zum Backen von Brot oder vielen Kohlgerichten verwendet. Kümmeltee und Kümmelöl werden als natürliches Heilmittel bei Verdauungsproblemen und leichten Magen-Darm-Beschwerden empfohlen. Über die zarten weißen Blüten dieser Pflanze ist wenig bekannt. Anbau Anspruchsloser Koriander fühlt sich am besten in feuchter, gut durchlässiger Erde an. Bevorzugt sonnige bis halbschattige, windgeschützte Standorte. Erfolgreiche Aussaat im April im Freiland, blüht und sät dann im Folgejahr. Pflegehinweise Eine kleine Menge Kompost als Dünger reicht aus, aber die Bewässerung sollte gleichmäßiger sein, um Austrocknung zu vermeiden. Sobald die Früchte im Sommer braun werden, kann mit der Ernte begonnen werden. Die abgeschnittenen Stängel werden dann einfach zum Trocknen aufgehängt und schließlich die Kümmelsamen abgekratzt und eingesammelt.
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Kümmel
