Die Indigo Rose ist eine spät reifende Salattomate mit einem würzigen Aroma. Mit einem Fruchtgewicht von etwa 50 g ist sie ideal als Blickfang in Salaten, für den Direktverzehr oder um Gemüsegerichten eine besondere Note zu verleihen. Unter Lichteinwirkung entwickeln die Früchte frühzeitig eine beeindruckende schwarze Farbe und erhalten erst zur Vollreife einen rot-lila Schimmer. Sie zeichnen sich durch einen hohen Anthocyan-Gehalt aus. Trotz der späten Reifezeit bietet die Indigo Rose ein gutes Ertragspotenzial. Die Pflanze erreicht eine mittlere Wuchshöhe. Sehr hohe Temperaturen sollten vermieden werden. Optimal ist der Anbau unter einem Dachüberstand oder im Gewächshaus. Regelmäßiges Ausgeizen und Aufbinden sind notwendig, und eine ausreichende Nährstoffversorgung fördert den Ertrag.
Mäßige Ansprüche an Düngung und Bewässerung, sonnig und luftig, vor direktem Regen geschützt.
Aussaat
Ab Mitte Februar. Ziel ist es, die Pflanze blühend nach dem letzten Frost zu setzen. Saattiefe: 0,2 – 0,5 cm.
Keimung
Bei Temperaturen von 18 – 24 °C, Dauer: 10 – 14 Tage.
Kultur
Nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen. Die Pflanze sollte bis kurz unter die Keimblätter mit Erde bedeckt sein, um eine gute Wurzelbildung zu fördern.
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Tomaten
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