N.L Chrestensen Gurkenkraut Borretsch

Das einjährige Küchengewürz hat durch seine hübschen stahlblauen und sternförmigen Blüten einen hohen Zierwert. Verwendet werden die Blüten und Blätter als frische Beigabe zu Salaten oder als Gewürz in Quarkspeisen. Gurkenkraut ist ein fester Bestandteil der “Frankfurter Grünen Soße”. Die Blätter verbreiten ein gurkenähnliches Aroma.
– Salatgewürz
– gurkenähnliches Aroma, raschwüchsig
Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen
Vorziehen unter Glas: nicht
notwendig
Aussaat: April-Juni
Auspflanzen: nicht notwendig
Reihen- bzw. Pflanzabstand: in der Reihe 25 cm, zwischen den Reihen 30 cm
Wuchshöhe: bis 80 cm
Standort: Sonnig-halbschattig, nährstoffreicher, kalkhaltiger, durchlässiger, gemulchter Boden mit genügend Feuchtigkeit
Ernte: Juni-Oktober