Als Bestandteil der „Frankfurter Grünen Soße“ sowie der französischen Kräutermischung „Fines herbes“, ist Kerbel ein bekanntes Küchengewürz. Die Blätter haben einen anisartigen Geschmack und werden frisch für Suppen, Saucen und Salate verwendet. Als eines der ersten Kräuter im Frühjahr wird das Kraut häufig für Ostergerichte verwendet. – einjährig – Würzkraut, vitaminreich, anisartiger Geschmack Inhalt reicht für ca. 3-4 lfd. m. Vorziehen unter Glas: nicht notwendig Aussaat: März-September Auspflanzen: nach Bedarf Reihen- bzw. Pflanzabstand: in der Reihe 20 cm, zwischen den Reihen 40 cm Wuchshöhe: 40 cm Standort: Halbschattig, Anbau im Garten, Topf, Kübel, lockerer, humoser, nährstoffreicher Boden, nicht umpflanzen. Ernte: Mai-November
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