Bekannt aus der mediterranen Küche ist Estragon ein schmackhaftes Gewürz für Salate, Fleisch- und Fischgerichten. Konserviert in Essig oder Öl wird es zum Einlegen von Gurken, Heringen und Kürbis verwendet. In der Heilkunde wirkt es appetitanregend und verdauungsfördernd. – mehrjährig – mediterran, schmackhaft, gesund Inhalt reicht für ca. 300 Pflanzen Vorziehen unter Glas: März-April Aussaat: April-Juli Auspflanzen: Mai-August Reihen- bzw. Pflanzabstand: in der Reihe 40-50 cm, zwischen den Reihen 40-50 cm Wuchshöhe: bis 90 cm Standort: Sonnig-halbschattig, windgeschützt, warm, karger Boden für die Aromabildung notwendig, nicht umpflanzen. Ernte: Juli-September
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