Aussaat | Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni. |
Keimung | Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C. |
Kultur | Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 30x30cm. |
Standort | Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos. |
Ernte | Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten im August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten. |
Verwendung | Als Gemüse oder Salat. Sehr vitamin- und mineralstoffreich. |
Bio | Nur wo BIO drauf steht ist auch BIO drin. Denn alle Produkte, die mit dem Biosiegel gekennzeichnet sind, müssen entsprechend der EG-Öko-Verordnung produziert und kontrolliert werden. DE-ÖKO-006 |
Kohlrabi
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Beschreibung
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