Culinaris Koriander Arata Samen Demeter Bio Qualität DE-ÖKO-006

Im Jahr 2021 ging dieser Koriander aus einem Sortenvergleich als Favorit hervor. Die Sorte zeichnet sich durch einen kräftigen Wuchs aus und kann fast das ganze Jahr über angebaut werden. Bei regelmäßiger Ernte treibt die Pflanze immer wieder frisches Grün nach. Lässt man den Koriander hingegen wachsen, entwickelt er duftende Blüten, die Insekten anziehen, und später nützliche Samen. Der Name „Arata“ bedeutet auf Japanisch „Frische“, und das spiegelt sich in diesem Koriander wider. Ob im Salat, Eintopf oder Kräuterquark – dieser Koriander bereichert nahezu jede Mahlzeit (sofern man Koriander liebt ;)). Die Sorte eignet sich zudem hervorragend für die Einzelkornsaat, was eine frühe Ernte bei minimalem Saatgutverbrauch ermöglicht.