„Pan di zucchero“ oder auch Zuckerhut genannt, verbindet hohe Erträge mit einem sehr guten und typischen Zichoriengeschmack. Er bildet feste, ovale Köpfe, die bis zu 40 cm hoch werden können. Der Blattzichorie kann vor Frostbeginn mit Wurzelballen ausgegraben und für ein bis zwei Monate kühl gelagert werden. Eignet sich nicht zum Treiben. – Spitzensorte aus Italien – robuste Sorte, bildet große Köpfe Inhalt reicht für ca. 6-8 lfd. m. Vorziehen unter Glas: nicht notwendig Aussaat: Mai-Juli Auspflanzen: nach Bedarf vereinzeln Reihen- bzw. Pflanzabstand: in der Reihe 30 cm, zwischen den Reihen 40 cm Wuchshöhe: 40 cm Standort: Sonnig, humoser, lehmiger, nährstoffreicher Boden Ernte: September-November
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